Les armoiries et la devise de Candiac montrent le rattachement de la ville à la famille de l'illustre Marquis de Montcalm à qui la municipalité doit son nom, du fait qu'il est né au château de Candiac, en France. Elles rappellent aussi le souvenir de la famille du premier maire de Candiac, M. Jean Leman (famille Beaudry-Leman). Les éléments et les couleurs des armoiries ont chacun une signification. Le rouge symbolise la justice et la charité. Cette couleur se retrouve dans les armoiries de la famille Beaudry-Leman et rappelle aussi le souvenir du Marquis de Montcalm, mort en défendant la Nouvelle-France. La croix d'argent est le signe qui a toujours présidé au Canada français à toutes les nouvelles fondations. Les étoiles sont tirées des armoiries de la famille Beaudry-Leman. Les tours sont extraites des armoiries du Marquis de Montcalm. La couronne (en haut du blason) est le symbole des villes et rappelle aussi le souvenir du château de Candiac. Les feuilles d'érable (de chaque côte du blason) sont l'emblème du Canada. La belle devise Mon innocence, ma forteresse est une variante de celle de la famille du Marquis de Montcalm, et contribue à marquer l'essor de la ville.

C'est le 20 décembre 1999 que Candiac s'est dotée d'une fleur emblème : la Campanula carpatica blanche Campanule des Carpates en français - White Clips / Tussock Bellflower en anglais). Petite vivace, elle se caractérise par la forme de ses fleurs en clochettes pendantes, d'où l'origine de son nom latin.

Populaire et d'entretien facile, sa spectaculaire floraison blanche en début d'été contribue à éclairer les endroits mi-ombragés. Par ailleurs, sa capacité d'adaptation à divers types de sols et d'ensoleillements lui permet de fleurir abondamment partout ! C'est pourquoi les citoyens de Candiac sont invités à planter des campanules sous les arbres, dans une rocaille, dans les boîtes à fleurs ou encore, en bordure des plates-bandes.